Bez obzira volite li je s umakom na bazi rajčice, češnjakom i uljem ili samo s malo maslaca, tjestenina je namirnica koja se dopada gotovo svima. Za najbolji ukus, međutim, izrada tjestenine od nule je nužna, što znači da vam je potreban pravi proizvođač tjestenine da biste obavili posao. Aparat za tjesteninu razvalja vaše tijesto, a zatim ga izreže na nekoliko klasičnih oblika i veličina tjestenine, tako da možete izbjeći dugotrajan zadatak ručne pripreme.

Pogledajte naš prikladni vodič za kupnju svih savjeta koji su vam potrebni za pronalaženje najboljeg proizvođača tjestenine za vašu radnu površinu. Uključili smo i određene preporuke za proizvode, poput našeg najboljeg izbora Označeno , koji ima elektromotor za nevjerojatno lako stvaranje tjestenine.

Razmatranja pri odabiru proizvođača tjestenine


Ručni naspram električnog

Proizvođači tjestenine dostupni su u dva glavna stila:


Ručni proizvođači tjestenineimaju ručnu ručicu sa strane koja pokreće stroj. Kad se tijesto napoji, ručno okrećete ručicu da biste ga razvaljali. Nakon što se tijesto razvalja, hranite ga kroz nastavak za rezanje, koji tijesto reže u tradicionalne oblike tjestenine. Ručni strojevi obično su izdržljiviji, ali za izradu tjestenine zahtijevaju više vremena i ruku napora.



Proizvođači električne tjestenineimaju sličan dizajn, ali umjesto ručne radilice imaju motor. Motor izvlači tijesto kroz stroj da bi ga razvaljao, a zatim ga vuče kroz nastavak za rezanje kako bi tijesto izrezalo u oblik. Električni aparat za tjesteninu nudi puno lakšu proizvodnju tjestenine od ručnog modela, ali ova vrsta obično ne traje toliko dugo, jer se motor s vremenom može pokvariti.

Veličina

Svi proizvođači tjestenine prilično su veliki radni uređaji, ali postoje neke razlike u pogledu toga koliko prostora zauzimaju. Većina modela široka je približno 18 inča, iako možete pronaći neke proizvođače koji su nešto manji, a neki nešto veći. Radi lakšeg skladištenja odlučite se za aparat s odvojivom ručkom i stezaljkom, tako da vam ne treba toliko prostora u ormariću.


Značajke

Mogućnosti za tjesteninu

Kad odabirete proizvođača tjestenine, želite biti sigurni da može izrađivati ​​vrste tjestenine koje vas najviše zanimaju. Proizvođači tjestenine u obliku valjka obično mogu izrađivati ​​samo ravne vrste tjestenine, poput špageta, linguina, fettuccina, anđeoska kosa, tagliatelle i lazanje. Za druge vrste tjestenine poput raviola možda ćete trebati kupiti zasebne nastavke.

Pribor


Neki proizvođači tjestenine uključuju pribor koji vam može pomoći u procesu izrade tjestenine ili vam omogućiti izradu dodatnih vrsta tjestenine. Mnogi proizvođači dolaze s knjigom recepata koja ne nudi samo recepte za tijesto za tjesteninu, već i umake koji prate tjesteninu koju napravite. Ostali proizvođači uključuju pladanj i valjak za izradu raviola, tako da ih ne morate kupiti zasebno.

Cijene proizvođača tjestenine

Proizvođači tjestenine obično se kreću od 20 do 200 dolara. Ručni modeli obično koštaju između 20 i 80 dolara, dok se proizvođači električne energije kreću od 70 do 200 dolara.

Pitanja


P. Koji sastojci trebaju za tijesto za tjesteninu?

DO.Jedna od najboljih stvari kod izrade domaće tjestenine je da tijesto ne može biti jednostavnije za napraviti. Trebaju vam samo brašno, jaja i sol - a sastojke ne morate miješati ni u posudi. Napravite gomilu s brašnom na dasci za rezanje, u sredini napravite bunar za dodavanje jaja, pospite prstohvatom soli i pomoću vilice lagano umiješajte jaja u brašno dok se tijesto ne formira.

P. Moram li kuhati svježu tjesteninu odmah nakon izrade?

DO.Svježu tjesteninu možete skuhati odmah nakon što je napravite, ali možete je spremiti i za kasnije. Ostavite rezance da se suše jednu do dvije minute, lagano ih obrišite brašnom kako se ne bi slijepili, a zatim ih lagano savijte u hrpice. Ostavite da se hrpe osuše još pola sata prije nego što ih zamotate u plastiku i spremite u hladnjak do dva dana. Također možete držati svježu tjesteninu u zamrzivaču do dva tjedna.


Proizvođači tjestenine koje preporučujemo

Najbolji od najboljih: Marcato Atlas električni aparat za tjesteninu s motorom

Naše mišljenje:Elektromotor omogućuje rad bez ruku što ga čini najlakšim za rukovanje i najprikladnijim aparatom za tjesteninu na tržištu.

Što volimo:Odlikuje se izdržljivom niklovanom i kromiranom čeličnom konstrukcijom. Motor nudi dvije različite brzine. Pruža devet različitih mogućnosti debljine tijesta. Uključuje recepte u knjižicu s uputama. Izrađuje tri različite vrste tjestenine, ali se može opremiti reznim dodacima koji omogućuju i druge opcije.

Što nam se ne sviđa:Neki korisnici prijavljuju rijetke probleme s otkazom motora.

Najbolji prasak za vaš novac: Proizvođač tjestenine Imperia Titania 150

Naše mišljenje:Pristupačan, jednostavan za upotrebu, proizvođač tjestenine koji se odlikuje izuzetno kvalitetnom gradnjom, što ga čini ozbiljnom vrijednošću.

Što volimo:Sadrži čvrstu čeličnu konstrukciju i drvenu ručku. Čvrsta stezaljka za stol drži stroj na mjestu. Omogućuje vam odabir između više debljina prilikom razvlačenja tijesta. Kompatibilan s drugim dodacima i dodacima za izradu raznih vrsta tjestenine.

Što nam se ne sviđa:Ne nudi toliko opcija debljine kao drugi proizvođači tjestenine.

Izbor 3: Bolji proizvođač tjestenine u tradicionalnom stilu

Naše mišljenje:Idealna opcija za domaće kuhare koji su novi u pripremi svježe tjestenine jer plastična unutrašnjost smanjuje cijenu i dobro se ponaša.

Što volimo:Sadrži izdržljivu vanjsku stranu od nehrđajućeg čelika. Valjci se mogu prilagoditi za više debljina. Nudi C-stezaljku za pričvršćivanje uređaja za vaš sto ili stol.

Što nam se ne sviđa:Neki korisnici imaju problema s trajnošću. Ne reže rezance uvijek u potpunosti.

Jennifer Blair spisateljica je za BestReviews . BestReviews je tvrtka za pregled proizvoda s jedinstvenom misijom: pomoći vam da pojednostavi vaše odluke o kupnji i uštedi vam vrijeme i novac. BestReviews nikada ne prihvaća besplatne proizvode proizvođača i kupuje svaki proizvod koji recenzira vlastitim sredstvima.

BestReviews provodi tisuće sati istražujući, analizirajući i testirajući proizvode kako bi preporučio najbolje odabire za većinu potrošača. BestReviews i njegovi novinski partneri mogu zaraditi proviziju ako proizvod kupite putem jedne od naših poveznica.

Distribuira ga Tribune Content Agency, LLC.