Kako se dobro hraniti i smršavjeti bez prebrojavanja ijedne kalorije

Shutterstock

Postoje pozitivne i negativne strane vodeći računa o unosu kalorija .

Prije svega, veliko istraživanje pokazalo je da je praćenje onoga što svakodnevno jedete, poput časopisa ili prehrambene aplikacije, učinkovita strategija za uspješno mršavljenje .


'To je ponašanje koje doista traje sekunde do minuta dnevno, ali svaki put kad izvučete aplikaciju ili dnevnik podsjetite se na svoje želje i strategije zdravog života', dr. Yoni Freedhoff, obiteljski liječnik i asistent Profesor sa Sveučilišta u Ottawi objašnjava na Greatist.com . 'Redovitim i svjesnim naporima i podsjetnicima stvaraju se nove navike, a svako ponašanje koje vam pomaže da zadržite ciljeve i namjere u prvom planu zauzetog uma je dobro.'

Ipak, čak i koliko god korisna bila prijava hrane, to nije najbolji pristup za sve.


Zapravo, koliko god to bilo jednostavno i brzo, mnogi ljudi smatraju da prijava hrane (posebno brojanje kalorija) može postati dosadna i frustrirajuća navika za održavanje.

Neki smatraju da im je stalno u mislima „faktor kalorija“ otežavanje odabira obroka i svako uživanje proizašlo iz jedenja hrane potpuno je negirano.

Ako je ovo situacija koju ste već doživjeli ili koju biste željeli u potpunosti izbjeći, tada ćete vjerojatno pronaći mir i, što je najvažnije, uspjeh u drugačijem pristupu stvaranju uravnotežene prehrane za mršavljenje.

Dana Kofsky , certificirani nutricionist i korporativni wellness savjetnik kaže da je jednom imala negativno iskustvo s brojanjem kalorija.


'Vidjela sam kako razvijam vrlo nezdrav odnos s hranom brojeći kalorije', rekla je.

Dakle, počela je tražiti bolje rješenje.

'Odlučio sam uzeti ono što sam naučio o prehrani i primijeniti to na svoj život i vidjeti kako ona djeluje', rekao je Kofsky. 'Tada sam to počeo dijeliti sa svijetom i vidio sam više uspjeha u ovom pristupu nego život u mentalitetu' prehrane '.'

Što točno uključuje njezin pristup?


Kofsky kaže da svojim klijentima savjetuje da izbjegavaju brojeve i nepraktična ograničenja dok ih podučavaju kako uspostaviti zdrave prehrambene navike . Provodeći ovaj pristup otkrila je da se izgradnja i održavanje zdravih prehrambenih navika uvelike oslanja na učenje i razumijevanje onoga što vaše tijelo treba i što vi osobno možete realno postići.

'Uspjeh dolazi iz duševnog mira', objasnio je Kofsky. 'Stvara uravnotežen način odabira cjelovite hrane koja pomaže vašem tijelu da funkcionira u najboljem slučaju.'

Smatra da brojanje kalorija obično potiče ljude da odaberu hranu na temelju toga koliko kalorija imaju, umjesto da se usredotoče na njih hranjiva vrijednost .

'Često se niskokalorična hrana visoko obrađuje i u sebi ima toliko kemikalija da će ih vaše tijelo u konačnici pohraniti kao masnoću jer neće znati što drugo s njom učiniti', objasnio je Kofsky. „Kad se moji klijenti usredotoče na to kako se osjećaju njihova tijela kad konzumiraju„ čistu “hranu i obraćaju pažnju na to koliko se bolje osjećaju, koliko više energije imaju i koliko spavaju . Smanjuje pritisak gubitka kilograma. '


Prema Kofskyu, stavljanjem većeg naglaska na nutritivno gustu hranu, gubitak kilograma postaje manje izazovan.

'Nisu sva tijela ista, pa prilagodim svaku promjenu prema tom određenom klijentu, ali krajnji rezultat je isti - sreća i uspjeh', rekla je.

Također je spomenula da vam možda može pomoći istraživanje bilo kakvih 'emocionalnih vezanosti' za hranu koju biste mogli imati.

'Puno puta pomaže klijentima da se oslobode prošlih veza i uvjerenja koja imaju oko hrane i gledaju je iz nove perspektive', rekao je Kofsky.


Ovaj dio procesa važan je dio stvaranja trajnih promjena koje promiču dugoročni uspjeh.

—Provođenje ovog pristupa u akciju—

Izbjegavajte nepraktična ograničenja:Kofsky je rekla da dva najčešća nerealna ograničenja koja ona vidi uključuju ljude koji misle da mogu 'uštedjeti' sve svoje kalorije do kraja dana i jedu bez glutena.

'Spremanje svih kalorija do kraja dana velika je pogreška koju većina ljudi čini', objasnila je. 'Kada si ne jedući dovoljno tijekom dana vaše tijelo trči prazno, pa kad jedete, tijelo prelazi u način zaštite i pohranjuje hranu kao masnoću jer ne zna kada će se ponovno hraniti. Način gladovanja također štedi kalorije usporavanjem metabolizma. Kako bi se oslobodila težina, cilj je ubrzati metabolizam a da bi metabolizam djelovao mora se hraniti. Jedan važan savjet je jesti manje porcije tijekom dana kako bi vaš metabolizam mogao funkcionirati maksimalno. '

Što se tiče prehrane bez glutena, Kofsky kaže, za većinu, to nije ništa drugo nego prehrambeni trend .

'Smatram da se ljudi odlučuju za' besplatnu 'hranu', rekla je. „To uključuje predpakirane proizvode bez glutena, bez šećera ili bez masnoće, što je čini se još jedan prehrambeni trend. Mnogi od ovih proizvoda pokušavaju biti nešto što nisu, pa je tvrtka koja ih izrađuje vjerojatno u njih dodavala kako bi im dala okus i stvorila sličnu teksturu. Uvijek kažem ‘čuvaj se kupca’. Čitajte svoje etikete . '

Umjesto brojanja kalorija, počnite jesti manje dijelove:'Većina ljudi koji su navikli brojati kalorije žele jesti veće obroke kako bi se osjećali prepariranima i birali hranu s manje kalorija i masti', objasnio je Kofsky. “Počeo bih od smanjujući dijelove i dopuštajući im da počnu osjećati kako je zadovoljstvo naspram uvijek osjećaja sitosti. '

Usredotočite se na to kako se osjećate: “Usredotočite se na to kako se sjajno osjeća vaše tijelo ”, rekao je Kofsky. 'Tako smo žestoko razmišljali kako da izgledamo da zaboravljamo primijetiti koliko su naša tijela dizajnirana da se osjećaju!'

5 kratkih savjeta:
Obratite pažnju na porcije - jedite dok ne budete zadovoljni u odnosu na jelo dok se ne osjetite prepariranim.

• Odlučiti se za hrana koja ima hranjivu vrijednost , a svoj izbor hrane ne temeljite na količini kalorija ili mast ima.

• Pročitajte svoje etikete i znajte što vam ulazi u tijelo. Ako ne možete izgovoriti neki sastojak, tada vaše tijelo neće znati što s njim učiniti.

• Jedite tijekom dana kako biste izbjegli način gladovanja.

• Jedite u roku od sata nakon buđenja do pokreni metabolizam .

Više čitanja:
Stručni savjeti za borbu protiv žudnje za neželjenom hranom izazvanom stresom
Jesu li sokovi za čišćenje dobri za vas? Stručnjak vaga za i protiv
Pogodnosti proteina: Ima li stvarno ova hranjiva tvar koja će vam pomoći da smršavite?