Afrički studio / Shutterstock
Dokazano je da različita ulja imaju različite prednosti. U sučeljavanju između kokosovog ulja i maslinovo ulje utvrđeno je da iako oboje doprinose pozitivnom zdravlju, sadrže i različite hranjive vrijednosti.
Maslinovo ulje
Maslinovo ulje sadrži više 'dobre masti' od kokosovog ulja. Te masti uključuju polinezasićene i mononezasićene masti. Prema Svakodnevno zdravlje , „Ove dobre masti imaju mnoga svojstva zdrava za srce, uključujući smanjenje upale, poboljšanje kolesterola i smanjenje rizika od srčana bolest , a kod životinja smanjuje rizik od abnormalnih srčanih ritmova. ' Maslinovo ulje je također jedna od glavnih komponenti Mediteranska prehrana i ima manje zasićenih masti od kokosovog ulja.
Negativni efekti:
Prema istraživanje , „Poznato je da maslinovo ulje održava naše srce zdravim. Studije su otkrile da prekomjerna konzumacija maslinovog ulja može uzrokovati masivan pad krvni tlak . ' Ostala zdravstvena pitanja uključuju moždani udar, zatajenje bubrega, vrtoglavicu i vrtoglavicu.
Prema SAMO Prehrambeni podaci 10g ekstra djevičanskog maslinovog ulja sadrži:
Kalorije: 20
Ukupno masti: 9g
Zasićene masti: 2g
Kokosovo ulje
Afrički studio / Shutterstock
Kokosovo ulje sadrži trigliceride srednjeg lanca (MCT), jedinstveni oblik zasićene masti za koje je dokazano da imaju pozitivne zdravstvene učinke. Sigurno je jesti i ima široku lekovitost. Prema Prehrana autoriteta , „Masne kiseline i proizvodi razgradnje u kokosovom ulju mogu ubiti štetne patogene, potencijalno pomažući u sprječavanju infekcija.“ Poznata je kao jedna od svjetski najpogodnijih masti za mršavljenje i ima čarobne učinci protiv starenja dok se često koristi i kao prirodni lijek za ljepotu.
Negativni efekti:
Kokosovo ulje sadrži veliku količinu zasićenih masnih kiselina. Prema istraživanje , „Masnoće se mogu akumulirati u našim tijelima, uzrokujući začepljenje arterija. Te se masnoće mogu zalijepiti za naše arterijske zidove, što dovodi do smanjenja prolaza krvi, što dovodi do visoki krvni tlak 'Također objašnjavaju, u rijetkim prilikama kokosovo ulje može izazvati alergijske reakcije i ozbiljnu anafilaksiju.
Prema SAMO Prehrambeni podaci 28g organskog kokosovog ulja sadrži:
Kalorije: 240
Ukupno masti: 28g
Zasićene masti: 24g
Trans masti: 2g
Više čitanja
16 razloga kokosovo ulje je čarolija
7 zdravih supermasnih kiselina koje biste trebali jesti
16 dodataka koji zapravo rade